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Fachliteratur

Getränkeschankanlagen - Ausrüstungsteile, Packmittel, Hygiene und Arbeitssicherheit / ISBN 978-3-410-27216-8

Im Gaststättengewerbe und in der Gemeinschaftsverpflegung werden Getränke verschiedenster Art im Offenausschank über Getränkeschankanlagen ausgeschenkt. Bei Tätigkeiten an und im Bereich von Getränkeschankanlagen können Gefährdungen auftreten, die erkannt und abgewendet werden müssen. Weiterhin muss der Betreiber einer solchen Anlage sorgfältig auf die Qualität und Hygiene des ausgeschenkten Produktes wie zum Beispiel Bier, Wasser, Limonade, Fruchtsäfte, Wein achten. Hier leisten DIN-Normen sowie verbindliche Vorschriften einen unverzichtbaren Beitrag zum sicheren und hygienischen Betrieb von Getränkeschankanlagen. Sie geben sowohl dem Hersteller von Bauteilen als auch dem Errichter und Betreiber von Getränkeschankanlagen Handlungssicherheit und die erforderliche Rechtssicherheit.Hersteller und Betreiber von Getränkeschankanlagen sowie Hersteller von dazugehörigen Bauteilen erhalten mit diesen Dokumenten eine solide Basis für den sicheren und hygienischen Betrieb von Schankanlagen. Ergänzend sind Anforderungen an Ausrüstungsteile sowie Getränke- und Grundstoffbehälter enthalten. Komplettiert wird die Normensammlung durch Arbeits-Sicherheits-Informationen der Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe (BGN).

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Stanzwerkzeuge / 10. Auflage / ISBN 978-3-410-26431-6

Das DIN-Taschenbuch 46 Stanzwerkzeuge enthält die wesentlichen Normen über Werkzeuge der Stanztechnik (Originaltexte, verkleinert auf das Format A5):- Säulengestelle- Führungselemente- Schneidstempel- Schneidbuchsen- Platten für WerkzeugeHinzu kommen die Normen für Einspannzapfen, Federn, Schrauben, Stifte und Muttern für die Konstruktion und den Bau dieser Werkzeuge.Abgerundet wird der Inhalt durch Begriffs- und Grundnormen für Stanzteile, ergänzt durch Angaben zu Allgemeintoleranzen oder Werkzeugstähle.

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Planung von Heizungsanlagen / 2. Auflage / ISBN 978-3-410-28152-8

Die Planung von Heizungsanlagen unterliegt heutzutage anderen Gesichtspunkten als noch vor einigen Jahrzehnten: Die Zeiten, in denen man bedenkenlos Ressourcen genutzt hat, sind vorbei - und sie kommen voraussichtlich auch nicht wieder. Umso wichtiger ist es, Heizungsanlagen optimal energieeffizient auszulegen. Diese spannende Aufgabe wird flankiert von einer Reihe Normen zu dem Thema, die Orientierung und Know-how bieten und die Anforderungen für verschiedene Aspekte von Heizungsanlagen festlegen. Allen voran sind hier für diesen Bereich die DIN EN 12831 mit Verfahren zur Berechnung der Normheizlast und deren nationale Festlegungen zu nennen, sowie die DIN EN 12828 für Warmwasserheizungsanlagen und die DIN EN 15378 für die Inspektion. Das vorliegende Taschenbuch versammelt die relevanten Normen für die Planung von Heizungsanlagen, mit einem Schwerpunkt auf Energieeffizienz und Wirtschaftlichkeit.Umweltgerechte Gebäudeplanung muss notwendig die Planung der Heizanlagen einbeziehen, und die Normen hierfür müssen sich auf dem neusten Stand befinden. Nur dann sind optimale Ergebnisse zu erzielen.

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Stanzteile - Grundlagen, Flacherzeugnisse, Qualitätsanforderungen an Stanzteile / 5. Auflage / ISBN 978-3-410-23255-1

Das DIN-Taschenbuch 67 enthält die wesentlichen nationalen, europäischen und internationalen Normen auf dem Gebiet der Stanzteile. 19 der in dieser fünften Auflage abgedruckten Normen wurden in den letzten Jahren redaktionell und technisch überarbeitet, 14 Normen wurden neu aufgenommen. Damit spiegelt diese Normensammlung den aktuellen Stand der Normung wider.

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