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Norm
ÖNORM EN 1230-2
Ausgabedatum: 2002 04 01
Papier und Pappe vorgesehen für den Kontakt mit Lebensmitteln - Sensorische Analyse - Teil 2: Geschmacksübertragung
Ein Prüfverfahren zur Beurteilung, ob eine Papier- oder Kartonprobe Substanzen enthält, die über die Gasphase auf ein Prüfmedium übertragen werden und dessen Geschmack be...
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ZURÜCKGEZOGEN
: 2010 02 01
Herausgeber:
Austrian Standards International
Format:
Digital | 17 Seiten
Sprache:
Deutsch
| Englisch
Aktuell Gültig:
Standards mitgestalten:
Fachgebiete
Maschinen- & Anlagenbau, Anlagen und Ausrüstungen der Lebensmittelindustrie, Bedarfsgegenstände
Verkehrs- & Transportwesen, Verpackung, Packmittel. Packhilfsmittel
Landwirtschaft & Lebensmittel, Anlagen und Ausrüstungen der Lebensmittelindustrie, Bedarfsgegenstände
Chemie, Papier & Textilien, Papiere. Pappen, Papier. Pappen
Ein Prüfverfahren zur Beurteilung, ob eine Papier- oder Kartonprobe Substanzen enthält, die über die Gasphase auf ein Prüfmedium übertragen werden und dessen Geschmack beeinflussen, ist beschrieben. Die Prüfung dient vor allem zur Beurteilung von Lebensmittelverpackungen. Es werden drei Vorgehensweisen beschrieben: die Dreiecksprüfung, die erweiterte Dreiecksprüfung und die Multi-Vergleichs-Prüfung.
ÖNORM EN 1230-2
2019 03 01
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Norm
ÖNORM EN 1230-2
2010 02 01
Papier und Pappe vorgesehen für den Kontakt mit Lebensmitteln - Sensorische Analyse - Teil 2: Geschm...
Norm
ÖNORM EN 1230-2
2002 04 01
Papier und Pappe vorgesehen für den Kontakt mit Lebensmitteln - Sensorische Analyse - Teil 2: Geschm...
Norm
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Norm
ISO 5496:2006
Ausgabedatum :
2006 08 07
Sensory analysis — Methodology — Initiation and training of assessors in the detection and recognition of odours
Norm
ISO 8586-1:1993
Ausgabedatum :
1993 03 11
Sensory analysis — General guidance for the selection, training and monitoring of assessors — Part 1: Selected assessors
Norm
ISO 8589:2007
Ausgabedatum :
2007 11 29
Sensory analysis — General guidance for the design of test rooms
Norm
ÖNORM EN ISO 186
Ausgabedatum :
2002 07 01
Papier und Pappe - Probenahme zur Bestimmung der Durchschnittsqualität (ISO 186:2002)
Norm
ISO 5496:2006
Ausgabedatum :
2006 08 07
Sensory analysis — Methodology — Initiation and training of assessors in the detection and recognition of odours
Norm
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Ausgabedatum :
1993 03 11
Sensory analysis — General guidance for the selection, training and monitoring of assessors — Part 1: Selected assessors
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ISO 8589:2007
Ausgabedatum :
2007 11 29
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ÖNORM EN 1230-2
Ausgabedatum :
2010 02 01
Papier und Pappe vorgesehen für den Kontakt mit Lebensmitteln - Sensorische Analyse - Teil 2: Geschmacksübertragung