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Norm
ÖNORM EN 1788
Ausgabedatum: 2002 01 01
Lebensmittel - Thermolumineszenzverfahren zum Nachweis von bestrahlten Lebensmitteln, von denen Silikatmineralien isoliert werden können
Diese Europäische Norm legt ein Verfahren fest, das zum Nachweis einer Behandlung von Lebensmitteln mit ionisierenden
Strahlen durch Messung der Thermolumineszenz (TL) a...
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Gültig
Herausgeber:
Austrian Standards International
Format:
Digital | 21 Seiten
Sprache:
Deutsch
| Englisch
| Download DE/EN
Standards mitgestalten:
ICS
Diese Europäische Norm legt ein Verfahren fest, das zum Nachweis einer Behandlung von Lebensmitteln mit ionisierenden
Strahlen durch Messung der Thermolumineszenz (TL) an mineralischen, silikathaltigen Verunreinigungen
geeignet ist. Das Verfahren ist auf Lebensmittel anwendbar, von denen eine ausreichende Menge an Silikatmineralien
isoliert werden kann.
Das Verfahren wurde in Ringversuchen erfolgreich an Kräutern und Gewürzen bzw. Gewürzmischungen [1] bis [3],
an Krebs- und Weichtieren einschließlich Garnelen [4] bis [6] sowohl an frischem als auch an getrocknetem Obst
und Gemüse [7] bis [9] sowie an Kartoffeln [10] geprüft. Weitere Untersuchungen [11] bis [46] haben gezeigt, dass
das Verfahren auf viele verschiedene Lebensmittel angewandt werden kann.
ÖNORM EN 1788
2002 01 01
Lebensmittel - Thermolumineszenzverfahren zum Nachweis von bestrahlten Lebensmitteln, von denen Sili...
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ÖNORM EN 1788
1997 04 01
Lebensmittel - Nachweis von bestrahlten Lebensmitteln, von denen Silikatmineralien isoliert werden k...
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ÖNORM EN ISO 3696
Ausgabedatum :
1995 08 01
Wasser für analytische Laborzwecke - Spezifikation und Prüfverfahren (ISO 3696:1987)