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Norm
ÖNORM EN 13708
Ausgabedatum: 2002 01 01
Lebensmittel - ESR-spektroskopischer Nachweis von bestrahlten Lebensmitteln, die kristallinen Zucker enthalten
Diese ÖNORM legt ein Verfahren zum Nachweis von mit ionisierender Strahlung behandelten Lebensmitteln, die kristallinen Zucker enthalten, fest. In diesem Verfahren wird d...
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ZURÜCKGEZOGEN
: 2022 08 02
Herausgeber:
Austrian Standards International
Format:
Digital | 10 Seiten
Sprache:
Deutsch
| Englisch
| Download DE/EN
Aktuell Gültig:
Standards mitgestalten:
ICS
Diese ÖNORM legt ein Verfahren zum Nachweis von mit ionisierender Strahlung behandelten Lebensmitteln, die kristallinen Zucker enthalten, fest. In diesem Verfahren wird das ESR (Elektronen-Spin-Resonanz)- oder EPR (Elektronen-Paramagnetische-Resonanz)-Spektrum des Lebensmittels analysiert. Dieses Verfahren wurde im Ringversuch erfolgreich an getrockneten Feigen, getrockneten Mangos, getrockneten Papayas und Rosinen geprüft.
ÖNORM EN 13708
2022 08 01
Lebensmittel - ESR-spektroskopischer Nachweis von bestrahlten Lebensmitteln, die kristallinen Zucker...
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ÖNORM EN 13708
2002 01 01
Lebensmittel - ESR-spektroskopischer Nachweis von bestrahlten Lebensmitteln, die kristallinen Zucker...
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ÖNORM EN 13708
Ausgabedatum :
2022 08 01
Lebensmittel - ESR-spektroskopischer Nachweis von bestrahlten Lebensmitteln, die kristallinen Zucker enthalten