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Norm
ÖNORM EN ISO 6647-2
Ausgabedatum: 2020 10 15
Reis - Bestimmung des Amylosegehalts - Teil 2: Spektrophotometrische Routineverfahren ohne Entfettungsverfahren und mit Kalibrierung nach Reisstandards (ISO 6647-2:2020)
Dieses Dokument legt zwei vereinfachte Routineverfahren zur Bestimmung des Amylose-Massenanteils von gemahlenem Nicht-Parboiled-Reis fest. Der Hauptunterschied zwischen d...
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Gültig
Herausgeber:
Austrian Standards International
Format:
Digital | 18 Seiten
Sprache:
Deutsch
| Englisch
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Standards mitgestalten:
ICS
Dieses Dokument legt zwei vereinfachte Routineverfahren zur Bestimmung des Amylose-Massenanteils von gemahlenem Nicht-Parboiled-Reis fest. Der Hauptunterschied zwischen den beiden Verfahren besteht in der Vorgehensweise bei der Dispergierung: Verfahren A legt die Heiß-Dispergierung fest und Verfahren B legt die Kalt-Dispergierung fest.
Beide Verfahren sind anwendbar auf Reis mit einem Amylose-Massenanteil von mehr als 5 %.
ÖNORM EN ISO 6647-2
2020 10 15
Reis - Bestimmung des Amylosegehalts - Teil 2: Spektrophotometrische Routineverfahren ohne Entfettun...
Norm
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ÖNORM EN ISO 6647-2
2015 08 01
Reis - Bestimmung des Amylosegehalts - Teil 2: Routineverfahren (ISO 6647-2:2015)
Norm
ÖNORM EN ISO 6647-2
2007 12 01
Reis - Bestimmung des Amylosegehalts - Teil 2: Routineverfahren (ISO 6647-2:2007)
Norm
Norm
ISO 712:2009
Ausgabedatum :
2009 10 30
Cereals and cereal products — Determination of moisture content — Reference method
Norm
ISO 6647-1:2020
Ausgabedatum :
2020 07 14
Rice — Determination of amylose content — Part 1: Spectrophotometric method with a defatting procedure by methanol and with calibration solutions of potato amylose and waxy rice amylopectin
Norm
ISO 8466-1:1990
Ausgabedatum :
1990 03 01
Water quality — Calibration and evaluation of analytical methods and estimation of performance characteristics — Part 1: Statistical evaluation of the linear calibration function
Norm
ISO 6647-2:2020
Ausgabedatum :
2020 07 14
Rice — Determination of amylose content — Part 2: Spectrophotometric routine method without defatting procedure and with calibration from rice standards