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Milch, Milcherzeugnisse, Säuglingsnahrung und Nahrungsergänzungsmittel für Erwachsene - Bestimmung von Mineralien und Spurenelementen - Verfahren mit induktiv gekoppelter Plasma-Atomemissionsspektrometrie (ICP-AES) (ISO 15151:2018)

ÖNORM EN ISO 15151: 2020 02 15

Stellungnahme bis: 2020-03-31 > Stellungnahme abgeben

Zusammenfassung:

Dieses Dokument legt ein Verfahren für die quantitative Bestimmung von Calcium (Ca), Kupfer (Cu), Eisen (Fe), Magnesium (Mg), Mangan (Mn), Phosphor (P), Kalium (K), Natrium (Na) und Zink (Zn) mittels induktiv gekoppelter Plasma-Atomemissionsspektrometrie (ICP-AES) fest. Das Verfahren ist auf Milch, Trockenmilch, Butter, Käse, Molke, Trockenmolke, Säuglingsnahrung und Nahrungsergänzungsmittel für Erwachsene in den in Tabelle 1 angegebenen Bereichen anwendbar.

Zusammenfassung

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