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Säuglingsanfangsnahrung und Nahrungsergänzungsmittel für Erwachsene - Bestimmung des Gesamtiods - Massenspektrometrie mit induktiv gekoppeltem Plasma (ICP-MS) (ISO 20647:2015)

ÖNORM EN ISO 20647: 2020 02 15

Stellungnahme bis: 2020-03-31 > Stellungnahme abgeben

Zusammenfassung:

Diese Internationale Norm legt ein Verfahren zur quantitativen Bestimmung des Gesamtiods in Säuglingsnahrung und Nahrungsergänzungsmitteln für Erwachsene fest. Dieses Verfahren ist für die Messung des Gesamtiods in Säuglingsnahrung und Nahrungsergänzungsmitteln für Erwachsene im Bereich von 0,5 µg/100 g bis 1 500 µg/100 g des wiederaufbereiteten Endprodukts und für Fertignahrungs-erzeugnisse im Bereich von 2,5 µg/100 g bis 1 000 µg/100 g mittels ICP-MS anwendbar. Das Verfahren wurde einem Ringversuch unter Verwendung mehrerer Säuglingsnahrungsprodukte und Nahrungsergänzungsmittel für Erwachsene unterzogen. Die erhaltenen Mengen lagen im Bereich von 3,47 µg/100 g bis 124 µg/100 g.

Zusammenfassung

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