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Brandbekämpfungsanlagen für Großküchen - Planung und Prüfanforderungen

ÖNORM EN 17446: 2019 12 15

Zusammenfassung:

Dieses Dokument legt die Mindestanforderungen fest, die für die Konstruktion, Montage, Funktion, Prüfung und Instandhaltung von ortsfesten automatischen Feuerlöschanlagen zum Schutz von Küchen gelten, welcher die Küchengeräte, die Haube, den Luftkasten und die Abluftleitungen abdeckt. Diese Norm stellt auch Anforderungen an den Bau und die Leistungsfähigkeit von Bestandteilen bereit, die für bestimmte Arten, Ausführungen, Größen und Anordnungen von Feuerlöschanlagen für vorgefertigte Küchen gelten. Dieses Dokument behandelt keine Küchen in Privathaushalten oder Ausrüstungen der industriellen Lebensmittelproduktion.

Zusammenfassung

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