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Technische Regel Entwurf
VDI 2052 Blatt 2
Ausgabedatum: 2019 11
Raumlufttechnik - Küchen; Reinigung von Abluftanlagen (VDI-Lüftungsregeln)
Diese Richtlinie gibt Hinweise zur Reinigung von Abluftanlagen in gewerblichen Küchen und zugehörigen Bereichen. Dies sind Sonderräume, in denen Speisen zubereitet, ausge...
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ZURÜCKGEZOGEN
: 2022 01 02
Format:
Digital | 11 Seiten
Sprache:
Deutsch
Aktuell Gültig:
ICS
Diese Richtlinie gibt Hinweise zur Reinigung von Abluftanlagen in gewerblichen Küchen und zugehörigen Bereichen. Dies sind Sonderräume, in denen Speisen zubereitet, ausgegeben und verteilt werden, Geschirr und Geräte gespült und Nahrungsmittel gelagert werden. Dabei sind Reinigungsverfahren und -mittel so einzusetzen, dass der sichere und wirtschaftliche Anlagenbetrieb im Hinblick auf Brandschutz, Hygiene und Energieeinsparung dauerhaft gewährleistet ist. Für die unterschiedlichen Reinigungsverfahren werden auch Aspekte des Arbeitsschutzes aufgeführt. Die Zielgruppen für diese Richtlinie sind Planer, Hersteller, Errichter, Betreiber, FM, Wartungs- und Reinigungsfirmen.
VDI 2052 Blatt 2
2022 01
Raumlufttechnik - Küchen - Reinigung von Abluftanlagen (VDI-Lüftungsregeln)
Technische Regel
VDI 2052 Blatt 2
2019 11
Raumlufttechnik - Küchen; Reinigung von Abluftanlagen (VDI-Lüftungsregeln)
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VDI 2052 Blatt 2
Ausgabedatum :
2022 01
Raumlufttechnik - Küchen - Reinigung von Abluftanlagen (VDI-Lüftungsregeln)