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Lebensmittel - Allgemeine Anleitung für die Validierung qualitativer Realtime-PCR-Verfahren - Teil 2: Ringversuch (CEN/TS 17329-2:2019)

ONR CEN/TS 17329-2: 2019 08 01

Zusammenfassung:

Dieses Dokument legt fest, wie die Leistungsmerkmale von Verfahren der qualitativen (binären) Realtime-Polymerasekettenreaktion (PCR) zum Nachweis von bestimmten, in Lebensmitteln vorliegenden DNA-Sequenzen in einem Ringversuch bewertet und validiert werden sollten. Der Leitfaden wurde entwickelt für qualitative PCR-Verfahren zum Nachweis von DNA-Sequenzen, die von gentechnisch modifizierten Lebensmitteln stammen. Darüber hinaus lässt er sich anwenden bei PCR-Verfahren zum Nachweis von anderen Arten von Zielsequenzen in Lebensmitteln, z. B. für den Nachweis und die Identifizierung von Spezies.

Zusammenfassung

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