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Norm
DIN EN 16282-4
Ausgabedatum: 2018 02
Einrichtungen in gewerblichen Küchen - Elemente zur Be- und Entlüftung - Teil 4: Luftdurchlässe; Gestaltungs- und Sicherheitsanforderungen; Deutsche Fassung EN 16282-4:2016
Diese Norm gilt für Luftdurchlässe in Küchen und anderen lebensmittelverarbeitenden Betrieben, die nach Art und Ausführung für den gewerbsmäßigen Gebrauch bestimmt sind. ...
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Gültig
Herausgeber:
Deutsches Institut für Normung
Format:
Digital | 14 Seiten
Sprache:
Deutsch
| Englisch
ICS
Diese Norm gilt für Luftdurchlässe in Küchen und anderen lebensmittelverarbeitenden Betrieben, die nach Art und Ausführung für den gewerbsmäßigen Gebrauch bestimmt sind. Er gilt nicht für Haushaltküchen. Diese Norm legt Anforderungen an die Bau- und Betriebsweise, einschließlich der sicherheitstechnischen, ergonomischen und hygienischen Merkmale und deren Prüfung fest. Sofern nicht anders festgelegt werden die Anforderungen durch Besichtigung und/oder Nachmessen geprüft.
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