ÖNORM EN ISO 11132

Diese Internationale Norm enthält Leitlinien zur Überprüfung und Bewertung der allgemeinen Leistungsfähigkeit eines quantitativ beschreibenden Panels und zur Bewertung jedes Mitglieds. Ein Prüfpersonenpanel kann als Instrument zur Bewertung der Ausprägung sensorischer Merkmalseigenschaften eingesetzt werden. Die Leistungsfähigkeit ist das Maß für die Fähigkeit eines Panels oder einer Prüfperson, zuverlässige Bewertungen der Merkmalseigenschaften für die zu bewertenden Produkte abzugeben. Die Überprüfung der Leistungsfähigkeit kann zu einem bestimmten Zeitpunkt oder über einen Zeitverlauf erfolgen. Leistungsfähigkeit beinhaltet die Fähigkeit eines Panels, eine Merkmalseigenschaft zu erkennen, zu bestimmen und zu messen, Merkmalseigenschaften ähnlich wie andere Panels und Prüfpersonen anzuwenden, zwischen Reizen zu unterscheiden, eine Skala korrekt anzuwenden, die eigenen Ergebnisse zu wiederholen und Ergebnisse anderer Panels oder Prüfpersonen zu reproduzieren. Die festgelegten Verfahren erlauben die Überprüfung und Bewertung der Konsistenz, der Wiederholpräzision, des Ausschließens systematischer Fehler und der Unterscheidungsfähigkeit der Panels und Prüfpersonen. Die Überprüfung und Bewertung der Übereinstimmung zwischen den Panelmitgliedern ist ebenfalls enthalten. Die Bewertung und Überprüfung kann in einer Sitzung oder über einen Zeitraum erfolgen. Die Daten der Leistungsüberprüfung ermöglichen dem Leiter des Panels, die Leistungsfähigkeit des Panels und der Prüfpersonen zu verbessern, Probleme und Nachschulungsbedarf zu erkennen oder Prüfpersonen zu identifizieren, deren Leistungen für eine Fortsetzung der Teilnahme nicht ausreichen. Die in dieser Internationalen Norm festgelegten Verfahren können durch den Leiter des Panels angewandt werden, um die Leistungsfähigkeit des Panels oder einzelner Prüfpersonen fortlaufend einzuschätzen. Diese Internationale Norm ist anwendbar sowohl für zu schulende Einzelpersonen oder Panels als auch für etablierte Panels.