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Norm
DIN 10526
Ausgabedatum: 2017 08
Lebensmittelhygiene - Rückstellproben in der Gemeinschaftsverpflegung
Die Norm legt Anforderungen zur Entnahme, Behandlung, Aufbewahrung und Entsorgung von Rückstellproben in der Gemeinschaftsverpflegung fest.
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Gültig
Herausgeber:
Deutsches Institut für Normung
Format:
Digital | 9 Seiten
Sprache:
Deutsch
ICS
Die Norm legt Anforderungen zur Entnahme, Behandlung, Aufbewahrung und Entsorgung von Rückstellproben in der Gemeinschaftsverpflegung fest.