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Norm

DIN 10106

Ausgabedatum: 2017 04

Mikrobiologische Untersuchung von Fleisch und Fleischerzeugnissen - Bestimmung von Enterococcus faecalis und Enterococcus faecium - Spatelverfahren (Referenzverfahren)

Die Norm legt ein Verfahren zur Bestimmung von Enterokokken innerhalb der Streptokokken der Gruppe D in Fleisch und Fleischerzeugnissen fest. Die Proben werden auf einem ...
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Gültig
Die Norm legt ein Verfahren zur Bestimmung von Enterokokken innerhalb der Streptokokken der Gruppe D in Fleisch und Fleischerzeugnissen fest. Die Proben werden auf einem selektiven Nährmedium kultiviert. Aus den gebildeten typischen Kolonien wird die Anzahl der Enterokokken je g bzw. ml der Probe berechnet.
DIN 10106
2017 04
Mikrobiologische Untersuchung von Fleisch und Fleischerzeugnissen - Bestimmung von Enterococcus faec...
Norm
DIN 10106
1991 09
Mikrobiologische Untersuchung von Fleisch und Fleischerzeugnissen; Bestimmung von Enterococcus faeca...
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