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Norm

ÖNORM EN ISO 6887-6

Ausgabedatum: 2013 06 15

Mikrobiologie von Lebensmitteln und Futtermitteln - Vorbereitung von Untersuchungsproben und Herstellung von Erstverdünnungen und von Dezimalverdünnungen für mikrobiologische Untersuchungen - Teil 6: Spezifische Regeln für die Vorbereitung von Proben aus der Primärproduktion (ISO 6887-6:2013)

Dieser Teil von ISO 6887 legt die Regeln für die Vorbereitung von Proben und deren Verdünnungen für mikrobiologische Untersuchungen fest, die bei allen Stufen vom Bauernh...
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Gültig
Dieser Teil von ISO 6887 legt die Regeln für die Vorbereitung von Proben und deren Verdünnungen für mikrobiologische Untersuchungen fest, die bei allen Stufen vom Bauernhof bis zum Schlachthof entnommen werden. Sie gilt dann, wenn die Proben eine Vorbereitung erfordern, die sich von den in ISO 6887-1 beschriebenen Verfahren unterscheidet. ISO 6887-1 legt die allgemeinen Regeln für die Herstellung der Erstverdünnung und der Dezimalverdünnungen für mikrobiologische Untersuchungen fest. Dieser Teil von ISO 6887 gilt nicht für die Vorbereitung von Proben sowohl für die Zählung als auch für Nachweisverfahren, bei denen Einzelheiten der Vorbereitung in den betreffenden Internationalen Normen festgelegt sind. Dieser Teil von ISO 6887 ist bei verschiedenartigen Proben anwendbar, wie Proben, die in Brütereien, auf Bauernhöfen, von Fahrzeugen oder von Tieren während des Transports und von Tieren oder deren Schlachtkörpern in Schlachthöfen entnommen werden, um den mikrobiologischen Status der Tiere in Bezug auf zoonotische Krankheitserreger aufzuzeigen. Dieser Teil von ISO 6887 gilt nicht für Proben, die zur Beurteilung der Hygiene von Fleisch entnommen werden. Für diese gilt ISO 6887-2. Dieser Teil berücksichtigt keine Proben, die aus der aquatischen Umgebung (Meer- oder Süßwasser) im Rahmen der Primärproduktion entnommen werden. Für diese gilt ISO 6887-3.
ÖNORM EN ISO 6887-6
2013 06 15
Mikrobiologie von Lebensmitteln und Futtermitteln - Vorbereitung von Untersuchungsproben und Herstel...
Norm
Norm
ISO 6887-1:1999
Ausgabedatum : 1999 02 11
Microbiology of food and animal feeding stuffs — Preparation of test samples, initial suspension and decimal dilutions for microbiological examination — Part 1: General rules for the preparation of the initial suspension and decimal dilutions
Entwurf
ISO/DIS 6887-1
Ausgabedatum : 2013 11 28
Microbiology of the food chain — Preparation of test samples, initial suspension and decimal dilutions for microbiological examination — Part 1: General rules for the preparation of the initial suspension and decimal dilutions
Norm
ISO 13307:2013
Ausgabedatum : 2013 02 28
Microbiology of food and animal feed — Primary production stage — Sampling techniques
Norm
ISO 6887-1:2017
Ausgabedatum : 2017 03 15
Microbiology of the food chain — Preparation of test samples, initial suspension and decimal dilutions for microbiological examination — Part 1: General rules for the preparation of the initial suspension and decimal dilutions
Norm
ISO 7218:2007
Ausgabedatum : 2007 08 02
Microbiology of food and animal feeding stuffs — General requirements and guidance for microbiological examinations
Norm
ISO 13307:2013
Ausgabedatum : 2013 02 28
Microbiology of food and animal feed — Primary production stage — Sampling techniques
Norm
ISO 6887-6:2013
Ausgabedatum : 2013 03 01
Microbiology of food and animal feed — Preparation of test samples, initial suspension and decimal dilutions for microbiological examination — Part 6: Specific rules for the preparation of samples taken at the primary production stage