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Technische Regel

ONR CEN/TS 16233-1

Ausgabedatum: 2011 08 15

Lebensmittel - HPLC-Verfahren für die Bestimmung von Xanthophyllen in Fischfleisch - Teil 1: Bestimmung von Astaxanthin und Canthaxanthin (CEN/TS 16233-1:2011)

Diese Technische Spezifikation legt ein Verfahren zur Bestimmung von Canthaxanthin und Astaxanthin in Fischfleisch mit Hochleistungsflüssigchromatographie (HPLC) fest. D...
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Gültig
Herausgeber:
Austrian Standards International
Format:
Digital | 18 Seiten
Sprache:
Deutsch | Englisch
Diese Technische Spezifikation legt ein Verfahren zur Bestimmung von Canthaxanthin und Astaxanthin in Fischfleisch mit Hochleistungsflüssigchromatographie (HPLC) fest. Das Verfahren kann bei Gehalten von mehr als 0,02 mg/kg angewendet werden. Das Verfahren sollte nicht zur Bestimmung von Canthaxanthin in Geflügelfleisch, Eigelb und Garnelenfleisch angewendet werden, weil Canthaxanthin mit Cryptoxanthin und Xanthophyllestern, die in diesen Matrices zuweilen vorliegen, interferieren kann.
ONR CEN/TS 16233-1
2011 08 15
Lebensmittel - HPLC-Verfahren für die Bestimmung von Xanthophyllen in Fischfleisch - Teil 1: Bestimm...
Technische Regel
ONR CEN/TS 16233-1
2011 03 01
Lebensmittel - HPLC-Verfahren für die Bestimmung von Xanthophyllen in Fischfleisch - Teil 1: Bestimm...
Technische Regel Entwurf
Norm
ÖNORM EN ISO 3696
Ausgabedatum : 1995 08 01
Wasser für analytische Laborzwecke - Spezifikation und Prüfverfahren (ISO 3696:1987)