ÖNORM EN 13951

In dieser Europäischen Norm werden spezielle technische Sicherheitsanforderungen an Flüssigkeitspumpen und Pumpenaggregate behandelt, die Lebensmittel fördern. Sie erweitert EN 809 und enthält eine Liste der zusätzlichen signifikanten Gefährdungen, die auftreten können, wenn Pumpen und Pumpenaggregate für Substanzen angewendet werden, die für den Verbrauch durch Menschen und Haustiere vorgesehen sind. Bei Erstellung dieser Norm wurde davon ausgegangen, dass Pumpen, die in den Anwendungsbereich dieser Norm fallen, allen wesentlichen Anforderungen von EN 809 entsprechen. In dieser Norm werden auch Anforderungen und/oder Maßnahmen festgelegt, die zur Verminderung der Risiken führen. Diese Europäische Norm ist weder geeignet für die Anwendung von Pumpen und Pumpenaggregaten in allen Stufen der öffentlichen Wasserversorgung noch für Pumpen zur Förderung pharmazeutischer Produkte oder für andere Anwendungen, für die möglicherweise besser geeignete Normen existieren. Die Übereinstimmung mit dieser Norm trägt zum sicheren Gebrauch der Pumpe bei, wenn vorausgesetzt wird, dass die Anwendung nach der Bedienungsanleitung erfolgt und die Pumpe so ausreichend gereinigt ist, dass sie keine Verunreinigung des Pumpen-Förderguts bewirkt. Obgleich der Hersteller dafür verantwortlich ist, dass die Pumpe bedingt durch den Einfluss des Förderguts, den angewendeten Prozess und das Reinigungsverfahren gereinigt werden kann, sollte letzen Endes der Endbetreiber die Verantwortung für die Hygiene der Pumpe tragen.