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Technische Regel

ONR 142000

Ausgabedatum: 2009 11 01

Halal-Lebensmittel - Anforderungen an die Lebensmittelkette

Halal ("rein, erlaubt") bezeichnet im Islam alle Dinge und Taten, die nach islamischem Recht erlaubt oder zulässig sind. Das Gegenteil ist Haram ("verboten"). Zwischen Ha...
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ZURÜCKGEZOGEN : 2018 03 02
Herausgeber:
Austrian Standards International
Format:
Digital | 19 Seiten
Sprache:
Deutsch | Englisch | Tschechisch
Halal ("rein, erlaubt") bezeichnet im Islam alle Dinge und Taten, die nach islamischem Recht erlaubt oder zulässig sind. Das Gegenteil ist Haram ("verboten"). Zwischen Halal und Haram gibt es eine Grauzone, die Makruh genannt wird. Makruh ("verpönt" bzw. "unerwünscht") bezeichnet alle Dinge, die nicht ausdrücklich verboten sind, jedoch Richtung Haram tendieren. Auch diese Grauzone gilt es für Muslime vorsichtshalber zu meiden. Diese Unterteilung umfasst den gesamten Lebensbereich eines Muslims. Bei Lebensmitteln gilt entweder Halal oder Haram. Diese ON-Regel legt Anforderungen an die Lebensmittelkette fest, um sicherzustellen, dass Lebensmittel nach islamischem Recht als erlaubt und zulässig ("Halal") gelten.
ONR 142000
2009 11 01
Halal-Lebensmittel - Anforderungen an die Lebensmittelkette
Technische Regel
ONR 142000
2009 07 15
Halal-Lebensmittel - Anforderungen an die Lebensmittelkette
Technische Regel