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DIN 10501-5

Ausgabedatum: 2006 06

Lebensmittelhygiene - Verkaufsmöbel - Teil 5: Verkaufskühlmöbel zum Anbieten von Salaten und Salatsoßen in Selbstbedienung; Hygieneanforderungen, Prüfung

Das Dokument legt Hygieneanforderungen zur Planung und Konstruktion von Verkaufsmöbeln zum Anbieten von Salaten und Salatsoßen in Selbstbedienung fest, um den sachgemäßen...
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Gültig
Das Dokument legt Hygieneanforderungen zur Planung und Konstruktion von Verkaufsmöbeln zum Anbieten von Salaten und Salatsoßen in Selbstbedienung fest, um den sachgemäßen Umgang mit Lebensmitteln sicherzustellen. Das Dokument gibt gleichzeitig Hinweise zum sachgemäßen Umgang mit Verkaufskühlmöbeln.
DIN 10501-5
2006 06
Lebensmittelhygiene - Verkaufsmöbel - Teil 5: Verkaufskühlmöbel zum Anbieten von Salaten und Salatso...
Norm
DIN 10501-5
1998 09
Lebensmittelhygiene - Verkaufsmöbel - Teil 5: Verkaufskühlmöbel zum Anbieten von Salaten und Salatso...
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