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Norm
DIN 10955
Ausgabedatum: 2004 06
Sensorische Prüfung - Prüfung von Packstoffen und Packmitteln für Lebensmittel
Die Norm legt Prüfverfahren zur sensorischen Prüfung von Packstoffen, die zur Verpackung im direkten Kontakt mit Lebensmitteln vorgesehen sind, fest. Zweck dieser Prüfung...
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ZURÜCKGEZOGEN
: 2023 02 02
Herausgeber:
Deutsches Institut für Normung
Format:
Digital | 16 Seiten
Sprache:
Deutsch
| Englisch
Aktuell Gültig:
Die Norm legt Prüfverfahren zur sensorischen Prüfung von Packstoffen, die zur Verpackung im direkten Kontakt mit Lebensmitteln vorgesehen sind, fest. Zweck dieser Prüfung ist die Feststellung der Übertragung von Geruchs- und Geschmacksstoffen vom Verpackungsmittel auf das Lebensmittel. Aufgrund der Prüfergebnisse kann die Eignung von bestimmten Verpackungsmaterialien für die Verpackung bestimmter Lebensmittel festgestellt werden. Für die sensorische Prüfung von Packstoffen aus Papier und Karton wird diese Norm nur bedingt angewendet. Für die Prüfung der Geruchsabgabe und der Geschmacksübertragung auf Prüflebensmittel im indirekten Kontakt bei Raumtemperatur sind DIN EN 1230-1 und DIN EN 1230-2 anzuwenden.
DIN 10955
2024 01
Sensorische Prüfung - Prüfung von Lebensmittelkontaktmaterialien und -gegenständen (FCM)
Norm
DIN 10955
2023 10
Sensorische Prüfung - Prüfung von Lebensmittelkontaktmaterialien und -gegenständen (FCM)
Norm
Norm
DIN 10955
Ausgabedatum :
2023 02
Sensorische Prüfung - Prüfung von Lebensmittelkontaktmaterialien und -gegenständen (FCM)