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Norm

ÖNORM DIN 10312-6

Ausgabedatum: 1992 08 01

Gravimetrisches Verfahren zur Bestimmung des Fettgehaltes von Milch und Milchprodukten - Verfahren für entrahmte Milch, Molke und Buttermilch - (Referenzverfahren)

Die Norm legt ein sehr präzises Verfahren zur gravimetrischen Bestimmung des Fettgehaltes von flüssiger entrahmter Milch, Molke und Buttermilch, speziell zur Ermittlung d...
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ZURÜCKGEZOGEN : 2001 02 02
Herausgeber:
Austrian Standards International
Format:
Papier | 5 Seiten
Sprache:
Deutsch
Die Norm legt ein sehr präzises Verfahren zur gravimetrischen Bestimmung des Fettgehaltes von flüssiger entrahmter Milch, Molke und Buttermilch, speziell zur Ermittlung der Wirksamkeit von Rahmseparatoren fest. Das Verfahren ist ferner dazu bestimmt, als Referenzverfahren Korrekturtabellen für Bestimmungen mit Magermilch-Butyrometer zu erstellen.