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Norm

ÖNORM EN 1785

Ausgabedatum: 2003 11 01

Lebensmittel - Nachweis von bestrahlten fetthaltigen Lebensmitteln - Gaschromatographisch / massenspektrometrische Untersuchung auf 2-Alkylcyclobutanone

Diese ÖNORM legt ein Verfahren fest, um fetthaltige Lebensmittel, die mit ionisierenden Strahlen behandelt wurden, durch Massenspektrometrie (MS) strahlenreduzierter 2-Al...
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Gültig
Herausgeber:
Austrian Standards International
Format:
Digital | 19 Seiten
Sprache:
Deutsch | Englisch | Download DE/EN
Diese ÖNORM legt ein Verfahren fest, um fetthaltige Lebensmittel, die mit ionisierenden Strahlen behandelt wurden, durch Massenspektrometrie (MS) strahlenreduzierter 2-Alkylcyclobutanone nach gaschromatographischer Trennung (GC) zu identifizieren. Das Verfahren wurde in Ringversuchen erfolgreich an rohem Hühnerfleisch, Schweinefleisch, flüssigem Vollei, Lachs und Camembert geprüft. Andere Untersuchungen haben gezeigt, dass das Verfahren für viele andere Lebensmittel anwendbar ist.
ÖNORM EN 1785
2003 11 01
Lebensmittel - Nachweis von bestrahlten fetthaltigen Lebensmitteln - Gaschromatographisch / massensp...
Norm
ÖNORM EN 1785
1997 04 01
Lebensmittel - Nachweis von bestrahlten fetthaltigen Lebensmitteln - Gaschromatographisch / massensp...
Norm
Norm
ÖNORM EN ISO 3696
Ausgabedatum : 1995 08 01
Wasser für analytische Laborzwecke - Spezifikation und Prüfverfahren (ISO 3696:1987)